RECOMENDACIONES DEL MAESTRO BIRRIERO
Tacos con Queso Fundido
Nuestros tacos más vendidos: - Jugosa birria (costilla de ternera en cocción a fuego lento 8 horas con chiles y especias mexicanas) - 4 tortillas doradas con la grasa residual de la carne - Queso mozzarella fundido - CALDO DE BIRRIA!
16,90 €
Burrito de Birria con Costra de Queso
Aquí rompemos los esquemas: una costra de queso crocante que recubre la tortilla de trigo de nuestro burrito con jugosa carne de birria, cremoso guacamole, más queso fundido, arroz, y frijol. Con CALDO DE BIRRIA!
16,90 €
Costras de Queso
Los crocantes de la casa: Aquí las tortillas son de queso mozzarella crocante, envolviendo nuestra jugosa birria (costilla de ternera en cocción a fuego lento 8 horas con chiles y especias mexicanas). Con CALDO DE BIRRIA!
15,90 €
Pizza Birria
Nuestra quesadilla gigante: 2 tortillas de harina doradas con la grasa residual de la carne, nuestra jugosa birria, y mucho queso fundido. Acompañada de cremoso guacamole, salsa mexicana, crema agria y CALDO DE BIRRIA!
19,90 €
Limonada de Coco
5,00 €
COMBOS MAGISTRALES
PIDE TU COMBO
Tu producto favorito a elección + Totopos crocantes artesanales + Bebida
18,40 €
PARA COMPARTIR (O NO)
Nachos de Birria
Para compartir (o no necesariamente): totopos crocantes artesanales, jugosa carne de birria, pico de gallo fresco, cremoso guacamole. Acompañados de crema agria, jalapeños y CALDO DE BIRRIA!
19,90 €
LOS INFALTABLES (Tacos)
Tacos con Queso Fundido
Nuestros tacos más vendidos: - Jugosa birria (costilla de ternera en cocción a fuego lento 8 horas con chiles y especias mexicanas) - 4 tortillas doradas con la grasa residual de la carne - Queso mozzarella fundido - CALDO DE BIRRIA!
16,90 €
Quesabirria
Nuestras quesadillas de birria: - 4 tortillas de harina de trigo doradas con la grasa residual de la carne - Jugosa birria (costilla de ternera en cocción a fuego lento 8 horas con chiles y especias mexicanas) - Queso mozzarella fundido - CALDO DE BIRRIA!
16,90 €
Costras de Queso
Los crocantes de la casa: Aquí las tortillas son de queso mozzarella crocante, envolviendo nuestra jugosa birria (costilla de ternera en cocción a fuego lento 8 horas con chiles y especias mexicanas). Con CALDO DE BIRRIA!
15,90 €
Tacos Clásicos de Birria
Nuestros tacos más tradicionales: 4 tortillas de maíz blanco, jugosa birria (costilla de ternera en cocción a fuego lento 8 horas con chiles y especias mexicanas). Con su caldo de birria.
14,90 €
LOS INFILTRADOS (Más Allá del Taco)
Burrito de Birria con Costra de Queso
Aquí rompemos los esquemas: una costra de queso crocante que recubre la tortilla de trigo de nuestro burrito con jugosa carne de birria, cremoso guacamole, más queso fundido, arroz, y frijol. Con CALDO DE BIRRIA!
16,90 €
Pizza Birria
Nuestra quesadilla gigante: 2 tortillas de harina doradas con la grasa residual de la carne, nuestra jugosa birria, y mucho queso fundido. Acompañada de cremoso guacamole, salsa mexicana, crema agria y CALDO DE BIRRIA!
19,90 €
Poke de Birria
Nuestra creación más fit: base de arroz mexicano, jugosa carne de birria, frijol, pico de gallo fresco, cremoso guacamole, piña, queso mozzarella, cilantro y ripio de totopos. Con CALDO DE BIRRIA!
12,90 €
ACOMPAÑANTES
Totopos Crocantes Artesanales
Crocantes totopos de maíz artesanales
2,95 €
Totopos Crocantes Artesanales con Pico de Gallo
Mezcla de jugosos tomates y crujientes cebollas en cuadros, acompañada de cilantro y crocantes totopos de maíz artesanales
3,50 €
Totopos Crocantes Artesanales con Guacamole
Suave y cremoso dip a base de aguacates maduros, tomates jugosos, cebolla y limón, acompañado de crocantes totopos de maíz artesanales
3,95 €
BEBIDAS ARTESANALES/TRADICIONALES
Limonada de Coco
5,00 €
Agua de Jamaica
4,50 €
Agua de Tamarindo
4,50 €
REFRESCOS
Coca-Cola Lata 330 mL
2,50 €
Fuze Tea Limón Lata 330 mL
2,50 €
Fanta Naranja Lata 330 mL
2,50 €
Agua Solan Botella 500 mL
2,50 €
Quesabirria
Nuestras quesadillas de birria: - 4 tortillas de harina de trigo doradas con la grasa residual de la carne - Jugosa birria (costilla de ternera en cocción a fuego lento 8 horas con chiles y especias mexicanas) - Queso mozzarella fundido - CALDO DE BIRRIA!